Куриные рулеты с сырной начинкой
Вкусные, нежные и сочные куриные рулетики! Отличный вариант как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Куриное филе 2 шт.
- Соль и перец по вкусу
- Прованские травы по вкусу
- Сок лимона 2 ст. л.
- Сыр мягкий (творог, фета или брынза) 200 г
- Укроп и петрушка 1 пуч.
- Чеснок 2 зуб.
- Лук репчатый мелкий 1 шт.
- растительное масло 2 ст.л.
- Сыр твердый 50 г
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
Куриное филе моем, обсушиваем бумажным полотенцем. Разрежаем каждое лиле вдоль и хорошо отбиваем (не до дыр). Филе солим, перчим, посыпаем прованскими травами, поливаем соком лимона. Отставляем в сторону отдыхать.
Шаг 2 из 6
Лук репчатый режем очень мелким кубиком. Чеснок давим через пресс. Зелень мелко рубим.
Соединям все с мягким сыром, хорошо перемешиваем. Если вы берете пресный творог, посолите его по вкусу.
Соединям все с мягким сыром, хорошо перемешиваем. Если вы берете пресный творог, посолите его по вкусу.
Шаг 3 из 6
На край куриного филе кладем 1 ч.л. с горкой начинки и заворачиваем рулетик, подбирая края. Скалываем зубочисткой.
Шаг 4 из 6
На сковороде разогреваем растительное масло. Обжариваем рулетики с двух сторон до легкого золотистого цвета.
Шаг 5 из 6
Выложить рулетики в форму для запекания. Сверху присыпать тертым на мелкую терку твердым сыром. Отправить в разогретую до 180 град. духовку на 20 мин., пока сыр сверху не зарумянится.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!