Фаршированные куриные рулетики
Куриные рулеты фаршированные фаршем очень вкусное и сытное блюдо. Для приготовления этих рулетиков придется немного постараться. Блюдо немного хлопотное, но результат того стоит.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Бедро куриное 1 кг.
- Морковь 1 шт.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное для смазки
- Яйцо куриное 1 шт.
- Смесь специй посыпка
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 10
Берем мякоть куриного бедра с кожей. Отделяем кожу от филе. Филе измельчаем на мясорубке.
Шаг 2 из 10
В измельченный фарш добавляем немного тертой моркови, яйцо, соль и специи. Тщательно перемешиваем.
Шаг 3 из 10
На куриную кожу в середину кладем куриный фарш
Шаг 4 из 10
Аккуратно заворачиваем - получается вот такой рулетик
Шаг 5 из 10
Посыпаем сверху итальянской смесью из трав, помидор и чеснока
Шаг 6 из 10
Смзываем форму маслом и выкладываем куриные рулетики. Добавляе мполстакана воды. Ставим в духовой шкаф при 180 градусах на 30-40 минут
Шаг 7 из 10
Достаем готовые румяные куриные рулетики из духового шкафа.
Шаг 8 из 10
Подаем куриные рулетики с любым гарниром
Шаг 9 из 10
Рулетики в разрезе.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!