Добавить или исключить ингредиенты

Шашлык из куриных бедер в духовке

26-08-2021, 07:24 Понравился 0 поварам Просмотрен 8130 раз

the_dream(4.61)

1395 рецептов

26-08-2021, 07:24

Средняя оценка рецепта

5.00

3 голоса

Очень вкусный, сочный и ароматный шашлык с куриных бедрышек приготовленный в духовке. По вкусу и запаху ничем не уступает шашлыку приготовленого на углях. Такой шашлык можно готовить в любое время года.

Ингредиенты

Вам понадобится:3 ч. 15 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Бедро куриное
Тип блюда:Ужин

Приготовление3 ч. 15 мин.

Шаг 1 из 10

С бедер снять шкуру.

Фото приготовление рецепта: Шашлык из куриных бедер в духовке шаг №1

Шаг 2 из 10

Вырезать кости и нарезать на кусочки.

Фото приготовление рецепта: Шашлык из куриных бедер в духовке шаг №2

Шаг 3 из 10

Ложим мясо в миску и добавляем соль, приправу до шашлыка, хмели-сунели по вкусу и хорошо перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Шашлык из куриных бедер в духовке шаг №3

Шаг 4 из 10

Добавить горчицу и растительное масло. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Шашлык из куриных бедер в духовке шаг №4

Шаг 5 из 10

Добавить майонез и хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Шашлык из куриных бедер в духовке шаг №5

Шаг 6 из 10

Добавить лук нарезанный кольцами и хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Шашлык из куриных бедер в духовке шаг №6

Шаг 7 из 10

Миску накрыть крышкой и поставить в холодильник на 2 часа.

Фото приготовление рецепта: Шашлык из куриных бедер в духовке шаг №7

Шаг 8 из 10

Надеть мясо на шампура и ложим на высокий лист, чтоб мясо не косалось листа. Отправляем в разогретую духовку до 200 градусов.

Фото приготовление рецепта: Шашлык из куриных бедер в духовке шаг №8

Шаг 9 из 10

Запекать 60 минут в режиме верх и низ+ конвекция. Если нет конвекции, тогда переодически переворачивать шампура, чтоб шашлык был равномерно зажаренный со всех сторон.