Блинный рулет с клубникой
Сегодня я приготовила очень вкусный и сладкий блинный рулет с клубникой, сгущенным молоком и шоколадом. Мне и моим родным очень понравился этот эксперимент с блинами и клубникой. Попробуйте и вы.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Яйцо куриное 5 шт.
- Молоко 600 мл.
- Мука 200 гр.
- Какао-порошок 15 гр.
- Сахар 10 гр.
- Масло растительное 5 мл.
- Клубника 200 гр.
- Сгушеное молоко 50 гр.
- Шоколад 90 гр.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 13
Для начала подготовить нужные ингредиенты для приготовления блинного теста.
Шаг 2 из 13
Далее соединить яйца с молоком и мукой, добавить сахар по вкусу и взбить все миксером до однородной массы.
Шаг 3 из 13
Отобрать не много блинного теста и соединить его с какао - порошком. Перемешать.
Шаг 4 из 13
На смазанной растительным маслом блинной сковороде обжарить блины. Сделать узоры.
Шаг 5 из 13
Обжарить блин с какао.
Шаг 6 из 13
Далее 50 мл. молока соединить с плиткой шоколада и растопить на водяной бане постоянно помешивая.
Шаг 7 из 13
Подготовить нужные ингредиенты для рулета.
Шаг 8 из 13
Клубнику нарезать мелко.
Шаг 9 из 13
Добавить сгущенное молоко. Перемешать.
Шаг 10 из 13
На блин выложить начинку. Свернуть в трубочку.
Шаг 11 из 13
На блин с какао выложить два блина с начинкой, аккуратно завернуть рулетом.
Шаг 12 из 13
Нарезать наискось блины.
Готово!
Готовый десерт полить топленым шоколадом. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!