Рулеты из баклажана с пастой
Рулеты из баклажана с пастой. Эту порционную закуску можно подать на фуршетный стол. Здесь языки жарятся на сковороде гриль, варится паста и тушится в соусе для пиццы. И формуются рулеты - закуска.
Ингредиенты
- Баклажан 0,5 шт.
- Паста спагетти 50 гр.
- Соль по вкусу
- Соус для пиццы 100 гр.
- Брынза по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 7
Подготовить продукты. Поставить воду на плиту для спагетти и варить в подсоленной воде как указано на упаковке.
Шаг 2 из 7
Баклажан нарезать вдоль толщиной 0,7 см.
Шаг 3 из 7
Жарить с двух сторон до румяной корочки. Верхнюю сторону смазать оливковым маслом. Выложить на доску сухой стороной.
Шаг 4 из 7
Готовые спагетти тушить в соусе пару минут, пусть они пропитаются и соус вытопится.
Шаг 5 из 7
Баклажаны можно сейчас посыпать сыром на терку или раскрошить брынзу или подавать как в моем случае. На языки баклажана разложить спагетти.
Шаг 6 из 7
Свернуть в рулеты и закрепить с ломтиком сыра шпажкой.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!