Рулетики из лаваша с сыром
Рецепт лёгкой горячей закуски из тонкого лаваша с сыром и отварным яйцом предлагаю вашему вниманию. Такие рулетики можно подавать на ужин или завтрак.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Лаваш
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Лаваш 1 шт
- Сыр твердый 100 гр.
- Яйцо (отварное) 3-4 шт.
- Зелень по вкусу
- Сливочное масло для жарки
- Масло растительное для жарки
- Сметана 15% жирности 2 ст.л.
- Куркума по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 11
Трем на мелкой тёрке любой вами любимый твердый сыр.
Шаг 2 из 11
Добавляем в сыр сметану и куркуму. Перемешиваем.
Шаг 3 из 11
Теперь на мелкой тёрке трем отварные яйца и также перемешиваем.
Шаг 4 из 11
Добавляем любую зелень и ещё раз перемешиваем.
Шаг 5 из 11
Разрезаем тонкий лаваш на небольшие прямоугольники
Шаг 6 из 11
Выкладываем на один край начинку и сворачиваем в рулетик
Шаг 7 из 11
Обмакиваем со всех сторон в яичном льезоне рулетики
Шаг 8 из 11
Разогреваем в сковороде сливочное и растительное масло. Выкладываем в масло рулетики и жарим до золотистой корочки
Шаг 9 из 11
Переворачиваем и обжариваем со всех сторон.
Шаг 10 из 11
Выкладываем рулетики из лаваша и посыпаем тертым сыром.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!