Шарлотка с квашенной капустой
Сладковатое тесто и квашеная капуста - не самое обычное, но интересное сочетание. С черным чаем очень вкусно.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная квашеная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста квашеная 200 г
- Морковь по-корейски 100 г
- Мука пшеничная 1,5 стакана
- Сахар 1 ст.ложка
- Куриное яйцо 2 шт
- Соль по вкусу
- Растительное масло без запаха 100 мл в тесто+для смазки чаши
- Приправы, смесь зелени по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Если квашеная капуста очень кислая и соленая - сперва её надо промыть. Соединяю капусту с морковью по-корейски, добавляю яйца, смесь сушеной зелени, тмин, сахар и соль.
Шаг 2 из 6
Перемешиваю, добавляю растительное масло.
Шаг 3 из 6
Затем порциями добавляю муку и тщательно перемешиваю.
Шаг 4 из 6
Смесь получается достаточно густая, крутая.
Шаг 5 из 6
Выкладываю полученную массу в чашу мультиварки (чашу сперва смазываю маслом), разравниваю. Ставлю на режим "Выпечка", на приготовление понадобится не больше часа. Шарлотка получается нежная, лучше дать ей остыть в чаше, извлекать когда остынет.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!