Шарлотка
Это любимый рецепт Шарлотки. Она всегда получается нежной, сладкой и очень вкусной. Еще люблю этот рецепт за отсутствие разрыхлителей, соды или дрожжей. Такой пирог можно предложить даже самым маленьким гурманам!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яблоко
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яблоко 4-5 шт
- Яйцо куриное 4 шт
- Сахар стакан
- Мука пшеничная стакан
- Ванилин щепотка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 12
Продукты перед вами. Яблочки вымыть. Яблок много не бывает, если есть у вас больше, то добавьте.
Шаг 2 из 12
Отделяем желтки от белков и соединяем их с сахаром и ванилином.
Шаг 3 из 12
Вот такая однородная масса должна получится.
Шаг 4 из 12
Порциями вводим муку.
Шаг 5 из 12
Белки взбиваем до пиков.
Шаг 6 из 12
Осторожно миксером вмешиваем белки в тесто.
Шаг 7 из 12
Оно невероятно воздушное и ароматное.
Шаг 8 из 12
Добавляем яблоки. Как видите, их нужно обязательно почистить и порезать.
Шаг 9 из 12
Отправляем в мультиварку выпекаться на режим "выпечка". У меня время по умолчанию 50 минут, как раз то, что надо.
Шаг 10 из 12
Готовый пирог осторожно достаем в мультиварки. Переворачиваем.
Шаг 11 из 12
Посыпаем пудрой. Готово!
Готово!
Мы с дочкой не смогли дождаться пока он остынет и резали горячим, приятного!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!