Яблочно-ореховая шарлотка-татен с оливковым маслом
Шарлоток много не бывает, когда впереди нас ожидает сезон свежих яблок! Перед Вами еще один вариант знаменитой выпечки с орехами и оливковым маслом в необычном исполнении. Попробуйте ;)
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яблоко
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яблоко 2 шт
- Сок лимонный 1 ст.л.
- Миндаль 80 г
- Яйцо куриное 3 шт
- Мука 160 г
- Сахар 100 г
- Масло оливковое 50 г
- Соль 1/4 ч.л.
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
- Сахарная пудра для подачи
- Ванилин по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Яйца взбить с сахаром, ванилином и солью до пышной массы, влить оливковое масло, перемешать.
Шаг 2 из 9
Всыпать муку с разрыхлителем,
Шаг 3 из 9
аккуратно перемешать венчиком.
Шаг 4 из 9
Дно формы для выпечки застелить пергаментом, смазать маслом. Яблоки очистить, нарезать ломтиками, сбрызнуть лимонным соком. Треть или половину яблок выложить выложить на дно формы.
Шаг 5 из 9
Залить третьей частью или половиной теста. Посыпать обжаренными рубленными орехами (часть оставить для украшения), повторить слои.
Шаг 6 из 9
Последний слой - тесто.
Шаг 7 из 9
Выпекать при 180*С около 35-40 минут. Остудить.
Шаг 8 из 9
А затем пирог аккуратно вынуть из формы, перевернув на подготовленное блюдо. Посыпать сахарной пудрой и оставшимися орехами.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!