Шарлотка с клюквой, яблоками и корицей

Вьюга

18-10-2016, 19:38

0 голосов

Самый простой рецепт шарлотки,который всегда получается!И пропорции легко запоминаются-1*1*3.В зависимости от количества едоков пропорции увеличиваются.
Бывает,что яиц нужно добавить больше,ведь это единственный жидкий ингредиент в пироге.Зависит от качества муки и размера самих яиц.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Французская
Основной ингредиент:Мука
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Мука 1 стакан
Яйцо куриное 3 шт
Сахар 1 стакан
Соль щепотка
Разрыхлитель теста 1 ч.л.
Яблоко 3 шт
Клюква горсть
Корица 1 ч.л.

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 8

Яйца взбиваем с сахаром,добавим щепотку соли.

Шаг 2 из 8

Введём муку смешанную с разрыхлителем, тщательно размешаем.

Шаг 3 из 8

Яблоки нарежем на кусочки,семена уберем.Клюкву помоем и обсушим. Смешаем всё вместе,присыплем корицей.

Шаг 4 из 8

Форму смажем маслом,а потом присыплем сухарями.

Шаг 5 из 8

Выльем часть теста,сверху разложим яблоки с клюквой.

Шаг 6 из 8

Зальём второй половиной теста.Разогреваем духовку до 180-190 градусов.

Шаг 7 из 8

Выпекаем пирог минут 30-40,готовность проверяем деревянной палочкой.

Готово!

Приятного аппетита!