Шарлотка со смородиной в мультиварке

3.00
2 голоса
Шарлотка с черной смородиной готовится из минимума ингредиентов, при этом получается очень вкусной, с нежной структурой. Чёрная смородина отлично подходит для приготовления шарлотки, привнося кислинку в довольно сладкое тесто. Шарлотка из чёрной смородины ни в чем не уступает классическому рецепту шарлотки с яблоками.
Ингредиенты
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Яйцо разбиваем в миску, добавляем сахар (230 г).
Шаг 2 из 11
Взбиваем яйцо с сахаром до тех пор, пока масса не станет белой.
Шаг 3 из 11
Добавляем в яичную смесь просеянную пшеничную муку (250 г), щепотку соли, ванилин.
Шаг 4 из 11
Перемешиваем все ингредиенты теста для шарлотки до однородного состояния, тесто должно быть чуть гуще чем обычная сметана.
Шаг 5 из 11
На дно чаши мультиварки выкладываем пергаментную бумагу, на пергаментную бумагу выкладываем половину теста. Пергаментную бумагу необязательно класть в мультиварку, так удобнее доставать готовую шарлотку.
Шаг 6 из 11
Подготовить чёрную смородину.
Шаг 7 из 11
Засыпать чёрную смородину сахаром, перемешать.
Шаг 8 из 11
Выложить в чашу мультиварки чёрную смородину с сахаром.
Шаг 9 из 11
Добавить остальное тесто на чёрную смородину.
Шаг 10 из 11
Закрыть чашу мультиварки. Поставить режим "Выпечка" на 1 час. После окончания работы программы мультиварки, открыть крышку мультиварки, выпустить пар.
Готово!
Достать шарлотка с черной смородиной из мультиварки и дать ей остыть.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!