Кексы с черной смородиной
Предлагаю вам рецепт кексов с черной смородиной. Это простой и быстрый рецепт. Кексы получаются мягкие, вкусные и с небольшой кислинкой от чёрной смородины.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Мука пшеничная 150 гр.
- Маргарин 40 гр.
- Сахар 3-4 ст.л.
- Молоко 50 мл.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль щепотка
- Сахар ванильный по вкусу
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Смородина черная по вкусу
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 7
Растопить маргарин.
Шаг 2 из 7
К маргарину добавить яйца, растительное масло, сахар, щепотку соли, ванильный сахар и молоко. Взбить немного венчиком, чтобы всё соединилось.
Шаг 3 из 7
Затем добавить просеянную муку и разрыхлитель. Вымешать тесто.
Шаг 4 из 7
В тесто добавить чёрную смородину. Смородина у меня замороженная. Размораживать её не нужно. Перемешать.
Шаг 5 из 7
Тесто разложить по формочкам для кексов. Заполнять формы на 2/3.
Шаг 6 из 7
Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов, 20-25 минут.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!