Пирог из дрожжевого слоёного теста со шпинатом и слабосоленым лососем
Понравился 1 повару
Просмотрен 5875 раз
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного и сытного пирога из готового дрожжевого, слоёного теста с нежной начинкой из шпината, слабосоленого лосося и сыра рикотта. Такой пирог можно подать на праздничный стол или на ужин выходного дня.
Ингредиенты
- Тесто дрожжевое слоеное 500 гр.
- Лосось слабосоленый 200 гр.
- Шпинат 300 гр.
- Сыр рикотта 400 гр.
- Желток яичный для смазки
- Соль по вкусу
- Сок лайма 1 ч.л.
- Кунжут посыпка
- Сливочное масло 30 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое слоеное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12
На сливочном масле припускаем шпинат и поливаем соком лайма или лимона
Шаг 2 из 12
За ранее размораживаем тесто. Разогреваем духовой шкаф до 190-200 градусов.
Шаг 3 из 12
Лосось режем мелким кубиком
Шаг 4 из 12
Смешиваем сыр рикотта, шпинат и лосось.
Шаг 5 из 12
Половину теста фигурно нарезаем специальным гаджетом или надрезаем ножом.
Шаг 6 из 12
На другую половину выкладываем начинку
Шаг 7 из 12
Формируем пирог и закрепляем края.
Шаг 8 из 12
Кладем пирог на противень. Смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Отправляем на 17- 20 минут в духовой шкаф
Шаг 9 из 12
Достаем готовый пирог из духового шкафа.
Шаг 10 из 12
Перекладываем готовый пирог на решетку и ждём, когда он немного остынет
Шаг 11 из 12
Готовый пирог в разрезе
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Мариночка! Начинка бесподобная! Шпинат с рыбой превосходно сочетаются!От такого пирога сложно отказаться! Великолепно!
29 августа 2021 15:24
Ответить
Благодарю моя хорошая, действительно начинка нежнейшая и пирог получился очень вкусным))
30 августа 2021 13:12
Ответить
Цельнозерновой молочный хлеб с манкой
Домашний бездрожжевой цельнозерновой хлеб с добавлением манной крупы ...
03.06.2020, 08:47
ОльгаЧ
Мятные булочки
Мягкие и ароматные булочки :)
11.11.2012, 13:03
ОльгаЧ
Пшеничный хлеб на закваске с чесноком и зеленью в хлебопечке
Полезный хлеб без использования дрожжей с чесночным вкусом и аромато ...
11.12.2014, 00:06
Senata
Томатный цельнозерновой хлеб с ржаной мукой
Домашний томатный хлеб с цельнозерновой и ржаной мукой и пшеничными ...
29.11.2019, 13:00
ОльгаЧ
Ржано-пшеничный хлеб
Еще один полезный хлебушек для Вашего рациона :) ...
26.07.2012, 11:16
ОльгаЧ
Цельнозерновой молочный хлеб с водорослевой солью и томатами
Домашний цельнозерновой молочный хлеб с водорослевой солью и сушеным ...
16.06.2020, 14:37
ОльгаЧ
Хлеб без сахара
Моя революция в выпечке хлеба - хлеб без сахара, меда или иного подс ...
21.12.2020, 09:08
ОльгаЧ
Хлеб с паприкой и вялеными томатами
Домашний хлеб на закваске с добавлением цельнозерновой муки, пшеничн ...
14.12.2021, 15:56
ОльгаЧ
Чёрный хлеб на закваске с солодом и кориандром в хлебопечке
Чёрный хлеб на хмелевой закваске с добавлением солода и кориандра. П ...
03.02.2015, 13:08
Senata
Булочки с семгой
Закусочные булочки с семгой на хмелевой закваске. Попробуйте ;) ...
12.02.2013, 18:23
ОльгаЧ