Яблоки с маком в слоеном тесте
Яблоки с маком в слоёном тесте вкусная десертная выпечка для чаепития. Чтобы легко собрать цветы из яблок с маком важно тонко нарезать дольки яблок, а затем бланшировать их в сиропе до мягкости.
- Вам понадобится:25 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое слоеное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Тесто дрожжевое слоеное 170 г
- Яблоко 1 шт.
- Сахар 3 ст. л.
- Вода 250 г
- Мак 80 г
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 7
Подготовьте слоёное тесто, если у вас замороженное слоёное тесто разморозьте его при комнатной температуре.
Шаг 2 из 7
Нарежьте слоёное тесто на полоски шириной около 3 сантиметров, длиной около 15-20 сантиметров.
Шаг 3 из 7
Удалите сердцевину яблока и нарежьте яблоко тонкими дольками. Приготовьте сироп из воды с сахаром, закипятите сироп, доложите яблоки и бланшируйте до мягкости 4-5 минут. Затем откиньте яблоки на дуршлаг, чтобы стек сироп.
Шаг 4 из 7
Немного раскатайте полоски слоёного теста, выложите бланшированные дольки яблок, внахлёст.
Шаг 5 из 7
Подверните слоёное тесто, накрывая яблочные дольки тестом как на фото.
Шаг 6 из 7
Сверните цветок из яблок в слоёном тесте, в серединку цветка выложите протертый мак. Отправьте яблоко в слоёном тесте в формочку для кексов. Выпекайте яблоки в слоёном тесте в разогретой до 190℃ духовке 20 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!