Сырники с мукой из грецкого ореха
Сырники с мукой из грецкого ореха - несладкие, пикантная горчинка грецкого ореха интересно сочетается со вкусом сыра и творога. Такие сырники приятно разнообразят завтраки, но будут уместны и в качестве легкого ужина.
Ингредиенты
- Творог 220 г
- Сыр моцарелла 100 г
- Мука 2 ст.л.
- Соль щепотка
- Яйцо куриное 2 шт
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Подготовим все ингредиенты. Сыр у меня уже в измельченном виде, иначе надо было бы натереть на крупной терке.
Шаг 2 из 7
К творогу добавить куриные яйца.
Шаг 3 из 7
Перемешать и добавить моцареллу и муку из грецкого ореха. Добавить щепотку соли.
Шаг 4 из 7
Перемешать - масса получается довольно густая.
Шаг 5 из 7
Разогреть сухую сковороду. Сформировать сырники, выложить и убавить огонь до минимума. Под крышкой готовить примерно 10 минут - пока сверху сырники не "схватятся".
Шаг 6 из 7
Аккуратно перевернуть, сырники получаются очень нежные. Готовить еще минут 5-7 также на минимальном огне, под крышкой.
Готово!
Вкуснее в горячем виде. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!