Сырники запечённые в молочном соусе
Сырники запечённые в молочном соусе - это вкусное блюдо, которое очень нравиться детям и взрослым. Подавать такие сырники можно на завтрак или полудник. Если хотите подать на завтрак, тогда советую приготовить их с вечера.
Ингредиенты
- Творог 400 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 3-4 ст. л.
- Мука пшеничная 100-120 гр
- Ванилин По вкусу
- Молоко 250 мл.
- Сливочное масло 50 гр.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
К творогу добавляем яйца, половину сахара и ванилин.
Шаг 2 из 10
Перебиваём все погружным блендером до однородной консистенции.
Шаг 3 из 10
Добавляем муку и хорошенько перемешиваем.
Шаг 4 из 10
Формируем сырники и дополнительно обваливаем их в муке.
Шаг 5 из 10
Выкладываем сырники на разогретую сковороду с небольшим количеством сливочного масла и обжариваем с двух сторон по 3 минуты.
Шаг 6 из 10
В молоко добавляем сливочное масло и вторую часть сахара. Прогреваём при постоянном помешивании до расплавления масла и растворения сахара.
Шаг 7 из 10
Выкладываем обжаренные сырники в форму для запекания.
Шаг 8 из 10
Заливаем молочным соусом.
Шаг 9 из 10
Запекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!