Сырники с изюмом и черносливом
Нежные сырники с добавлением изюма и чернослива. Такие сырники не только очень вкусные, но и полезные. При подаче украсила сырники шоколадным соусом, это не обязательно, но если интересно, вот ссылка на мой соус https://vpuzo.com/deserty/38521-shokoladnyy-sous.html
Ингредиенты
- Творог 300 г.
- Сахар 2 ст. л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Крупа манная 3 ст. л.
- Чернослив 30 г.
- Изюм 40 г.
- Сахар ванильный 5 г.
- Соль щепотка
- Мука пшеничная по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Творог немного размять вилочкой. Творог для рецепта взяла 10% жирности.
Шаг 2 из 7
Добавить соль, сахар, ванильный сахар и сырое яйцо, перемешать. Если взяли сухой творог, то возможно понадобится добавить сметану.
Шаг 3 из 7
Добавить манную крупу, перемешать и оставить на 15-20 минут. Количество манной крупы на ваше усмотрение, в зависимости от консистенции творожной массы.
Шаг 4 из 7
Помыть чернослив и изюм, обсушить. Чернослив нарезать маленькими кусочками. Добавить в творожную массу, перемешать.
Шаг 5 из 7
Сформировать сырник, обвалять в муке.
Шаг 6 из 7
Обжарить с двух сторон на растительном масле до румяной корочки (на маленьком огне). Готовые сырники выложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.
Готово!
Готово! Угощайтесь!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!