Сырники с зелёным луком

тамара агапитова

5-09-2018, 16:37

4.33

3 голоса

Очень важно выбрать для сырников вкусный творог, думаю не открою секрет, что творог для сырников должен быть сухой, зернистый. Все просто, тогда вам не придется добавлять много манки, чтобы слепить сырники, и творожный вкус не потеряется из-за этого обилия манки или муки.

Вам понадобится:30 мин.
География блюда:Украинская
Основной ингредиент:Творог
Тип блюда:Завтрак

Ингредиенты

Творог 350 г
Лук зеленый 0,5 пучка
Укроп 0,3 пучка
Крупа манная 4 ст. л.
Мука для панир.
Соль по вкусу
Масло растительное для жарки

Приготовление~30 мин.

Шаг 1 из 10

Для приготовления сырников вам понадобятся продукты, указанные в списке.

Шаг 2 из 10

К творогу добавляем манную крупу и яйцо.

Шаг 3 из 10

Мелко нарезаем укроп.

Шаг 4 из 10

У зелёного лука удаляем белую часть, а зелёную мелко нарезаем колечками.

Шаг 5 из 10

К творогу добавляем лук, укроп, солим. и перемешиваем.

Шаг 6 из 10

Формируем сырники.

Шаг 7 из 10

Панируем их в муке.

Шаг 8 из 10

Жарим с двух сторон на сковороде.

Шаг 9 из 10

Так выглядят сырники в разрезе. Нежные, сочные и мягкие.

Готово!

Сырники готовы! Приятного аппетита!