Сырники с манкой
Делюсь с вами рецептом приготовления сырников из творога с изюмом с добавлением манки. Я добавляла манку как в творожное тесто, так и обсыпала сырники манной крупой. Обсыпанные манкой сырники хорошо держит форму и не разваливаются.
Ингредиенты
- Творог 200 г
- Крупа манная 100 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 2 ст. л.
- Изюм 70 г
- Соль 1 щепотка
- Масло растительное 90 мл
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 11
Творог для приготовления сырников разминаем, можно вилкой.
Шаг 2 из 11
Добавляем в творог манную крупу (1 ст. л.).
Шаг 3 из 11
Разбиваем в творог с манкой яйцо.
Шаг 4 из 11
Засыпаем сахар.
Шаг 5 из 11
Изюм заранее замачиваем в воде минут на 10, добавляем изюм в тесто на сырники, перемешиваем.
Шаг 6 из 11
На присыпанной манной крупой поверхности раскатываем тесто для сырников в рулет.
Шаг 7 из 11
Нарезаем тесто на сырники порционно.
Шаг 8 из 11
Заготовка каждого сырника нужно приплюснуть и хорошо обсыпать со всех сторон манной крупой.
Шаг 9 из 11
Наливаем в сковороду растительное масло, хорошо разогреваем масло. В разогретое масло выкладываем сырники и обжариваем сначала с одной стороны до золотистого цвета.
Шаг 10 из 11
Переворачиваем сырники и обжариваем с другой стороны до золотистости.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!