Ленивые вареники с манкой
Рецепт ленивых вареников с творогом очень выручит, когда нужно быстро сообразить сытный горячий завтрак. Есть несколько вариантов ленивых вареников. Я хочу предложить вариант вареников с нейтральным вкусом. Не всем можно есть сахар, а приготовив вареники с нейтральным вкусом можно подать их с вареньем или со сметаной.
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Творог 400 г
- Крупа манная 150 г
- Мука пшеничная 4 ст. л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль по вкусу
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 10
Для приготовления ленивых вареников нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 10
К творогу добавляем яйца и совсем немного соли. Перемешиваем.
Шаг 3 из 10
Добавляем манную крупу и одну столовую ложку муки. Перемешиваем.
Шаг 4 из 10
Замешиваем мягкое и слегка липкое тесто. Оставляем его на 30 минут, чтобы манная крупа набухла.
Шаг 5 из 10
Из теста скатываем валики, слегка их прижимаем нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 6 из 10
Каждый кусочек обкатываем в муке.
Шаг 7 из 10
Отвариваем ленивые вареники в слегка солёной воде. С момента закипания варим 3-5 минут.
Шаг 8 из 10
Затем откидываем на дуршлаг.
Шаг 9 из 10
Ленивые вареники готовы. Мы подавали их с грибной подливой.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!