Яблочные сырники
- Творог 200 г
- Яблоко 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 1 ст.лож.
- Соль щепотка
- Семена льна 1 ст.лож.
- Мука цельнозерновая 3 ст.лож.
Подготовьте творог, яйцо, яблоко, муку и сахар.
Яйцо смешайте с творогом и сахаром.
Хорошо разомните вилкой.
Яблоко нужно очистить от кожуры и внутренней части.
Натрите мякоть яблока на крупной терке и перемешайте. Я натерла четверть яблока и сразу перемешала, потом вторую часть и перемешала и так все яблоко, таким образом яблоко не успеет потемнеть.
Всыпьте муку, перемешайте.
Семена льна всыпьте в тесто и перемешайте. Накройте крышкой и отправьте на 2 часа в холодильник - этого времени достаточно, чтобы семена набухли. А если нет времени, жарьте сырники сразу.
Столовой ложкой переложите тесто на муку и формуйте сырники.
Разогрейте хорошо сковороду с растительным маслом и жарьте на среднем огне с двух сторон...
До румяной корочки.
Подавайте со сметаной.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно