Вареники с вишней и манкой
Вареники с вишнями любит каждый. Эти вареники у вас точно получатся, так как в них добавляется манка, которая не дает растечься соку вишни, при лепки или варки вареников.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Мука 300г.
- Вода 250мл.
- Масло растительное 3т.л
- Соль 0,5ч.л
- Вишня замороженная 300г
- Сахар 1ст.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 7
Замороженные вишни разморозить.Сок слить.Засыпать вишни манной крупой, для того чтобы сок не вытекал из вишни при лепке или варке.
Шаг 2 из 7
В миску насыпьте муку, соль. Кипяток налейте в чашку и добавьте растительное масло. Вылейте кипяток в муку и перемешать ложкой пока горячо. Затем, замесите тесто руками. Оно получится эластичное и не должно липнуть к рукам
Шаг 3 из 7
Раскатайте тесто и выдавите кружочки, с помощью стакана.
Шаг 4 из 7
Выложите на каждый кружечек вишню и столовую ложку сахара.
Шаг 5 из 7
Защипните края у вареника.
Шаг 6 из 7
Положите вареники в кипящую воду и ка только они сплывут варите их еще 2 минуты. Затем, достаньте на дуршлаг и быстро ополосните холодной водой.
Готово!
Подавайте вареники со сметаной и сахаром.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!