Ватрушки с сахаром
Ватрушки - вкусная домашняя выпечка. С ватрушками чаепитие получается вкусным. Такие ватрушки понравятся и детям и взрослым. Предлагаю приготовить ватрушки с сахаром, нежные и воздушные.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука пшеничная 500 г
- Молоко 1 ст
- Дрожжи сухие 15 г
- Масло растительное 2 ст.л.
- Сливочное масло 30 г
- Сахар 6 ст.л.
- Сахар ванильный 1 ч.л.
- Соль 1 щепотка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Для теста соединить дрожжи, половину теплого молока, муку (1 ст.л), сахар (1 ст.л.). Хорошо помешать и оставить в теплом месте, для подхода.
Шаг 2 из 7
После подхода опары вылить туда остальное молоко, растительное масло (1ст.л.), яйцо, сахар (2 ст.л), ванильный сахар, просеять и всыпать оставшуюся муку.
Шаг 3 из 7
Замесить тесто и оставить в теплом месте на 30 минут.
Шаг 4 из 7
Раскатать тесто, смазать растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром.
Шаг 5 из 7
Завернуть раскатанное тесто с двух сторон внутрь, порезать на ватрушки.
Шаг 6 из 7
Выложить ватрушки на противень и смазать взбитым яйцом. Оставить подходить на пол часа.
Готово!
Выпекать ватрушки в разогретой до 170°С духовке 30-40 минут. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!