Борщ с мясными шариками
Хочу предложить рецепт борща с мясными шариками. Это вкусное, сытное и оригинальное блюдо. Борщ с мясными шариками понравится деткам, да и взрослые с удовольствием будут кушать. Приготовьте это горячее блюдо для своей семьи.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель 5 шт
- Вода 2.5 л
- Куриное мясо 300 г
- Лук репчатый 2 шт
- Морковь 1 шт
- Перец болгарский 3 шт
- Сок томатный 1 ст
- Масло подсолнечное 4 ст.л
- Капуста белокочанная 200 г
- Соль 1.5 ст.л
- Перец душистый 0.5 ч.л
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
В кастрюлю с кипящей водой выкладываем картофель и варим на умеренном огне. Обязательно нужно посолить.
Шаг 2 из 10
Теперь порезать кубиками лук, перец и натереть на крупной терке морковь. Овощи отправляем в сковородку с подсолнечным маслом и тушим на маленьком огне.
Шаг 3 из 10
Кода овощи готовы вливаем томатный сок и еще тушим до готовности.
Шаг 4 из 10
Готовим мясные шарики. В перекрученное мясо с луком добавляем соль и перец.
Шаг 5 из 10
Фарш хорошо перемешиваем и формируем шарики.
Шаг 6 из 10
Отправляем мясные шарики в кастрюлю к картошке и варим 15 минут.
Шаг 7 из 10
Теперь мелко нашинковать капусту.
Шаг 8 из 10
Готовую заправку отправляем в кастрюлю.
Шаг 9 из 10
Теперь отправляем в кастрюлю капусту и пробуем на соль. Если нужно добавляем немного соли. Еще 7 минут поварить и можно отставлять готовый борщ.
Готово!
Блюдо готово. Подаем к столу со сметаной и свежим хлебом. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!