Свинина на шпажке с запечёным картофелем

0 голосов

Вариант шашлыка в домашних условиях, свинина на шпажке с запечёным картофелем! Можно представить что мы на пикнике и сделать шашлык из свинины, запеченный с картофелем и тертым сыром нискольно не хуже приготовленного на природе.

Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут

Приготовим маринад для мяса: смешать соевый соус, горчицу, мёд до однородной консистенции. Чеснок мелко порезать, репчатый лук нарезать кольцами. Свинину нарезать длинными брусочками, слегка посолить, поперчить, переложить луком и чесноком и залить маринадом. Оставить мясо часа на три. Картофель помыть, очистить и разрезать каждую вдоль на две половинки.Сверху сделать небольшие надрезы, поперчить и посолить. Противень смазать растительным маслом и выложить на него приготовленный картофель, сверху на каждую картошину положить по маленькому кусочку сливочного масла. Запекать в духовке при 200 градусах 30 минут. За 5 минут до готовности посыпать картофель тёртым сыром с рубленным зелёным луком. Замаринованное мясо нанизываем на шпажки, сверху посыпаем кунжутом, выкладываем на решётку и запекаем в духовке 20 минут.

Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!