Красный борщ без капусты в мультиварке
Вкусный, сытный красный борщ со свеклой, смешанными с вкусным говяжьем мясным бульоном. Варить его в мультиварке очень просто и легко. Слегка обжаренные овощи придают красному борщу особый вкус.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Свекла
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свекла 500 гр.
- Картофель 2-3 шт.
- Морковь 1-2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Говядина мякоть 400 гр.
- Вода 3 л.
- Сельдерей листовой 2-3 шт.
- Лавровый лист по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Соль по вкусу
- Сало соленое по вкусу
- Чеснок 3-4 зуб.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Чистим и трем на мелкую терку морковь
Шаг 2 из 10
В чаше мультиварке обжариваем на растительном масле порезанный лук.
Шаг 3 из 10
Добавляем морковь и немного обжариваем все вместе.
Шаг 4 из 10
Трем на мелкую терку свеклу.
Шаг 5 из 10
Добавляем к овощам свеклу и слегка обжариваем
Шаг 6 из 10
Отдельно нарезаем мелким кубиком картофель
Шаг 7 из 10
Нарезаем полосками молодую говядину
Шаг 8 из 10
нарезаем кусочками стебли сельдерея.
Шаг 9 из 10
Отправляем в чашу мультиварке говядину и воду, специи и варим около 40 мнут. В конце добавляем точенный чеснок и измельченную свиную соленую грудинку 2 ст.л.
Готово!
Подаем со сметаной. Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!