Свекольный борщ с молодым картофелем
Свекольный борщ с молодым картофелем. Диетический овощной борщ с молодым картофелем. Вкусно и очень просто приготовить. Обязательно попробуйте приготовить.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свекла
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свекла 1 шт.
- Картофель (молодой) 500 гр.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Капуста белокочанная 200 гр.
- Лавровый лист 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Зелень пучок
- Масло растительное для жарки
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Очистить молодой картофель. Нарезать. Залить водой, варить.
Шаг 2 из 7
Нарезать лук и чеснок, морковь натереть на терку. Обжарить на растительном масле.
Шаг 3 из 7
Добавить свеклу. Обжарить. Добавить воду. Тушить 15 минут на минимальном огне.
Шаг 4 из 7
Когда картофель будет мягким добавить нашинкованную капусту. Варить 5 минут.
Шаг 5 из 7
Добавить заправку из тушеных овощей и специи. После закипания варить 10 минут.
Шаг 6 из 7
Добавить зелень.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!