Борщ с копченой куриной грудкой
Борщ - первое блюдо на нашем столе во всех отношениях. Но обычный, классический рецепт иногда надоедает, поэтому будем его разнообразить путем добавления разных дополнительных ингредиентов. Сегодня я добавила копченую куриную грудку. Она придала борщу слегка прикопченный вкус и аромат.
- Вам понадобится:50 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Бульон мясной
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Бульон мясной 1,3 литра
- Картофель 3 штуки
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Помидор 3 штуки
- Свекла 1 штука
- Капуста белокочанная 300 грамм
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист 1 штука
- Масло подсолнечное 30 мл
- Чеснок 2 зуб.
- Укроп 10 грамм
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 10
В кастрюлю с бульоном выложите нарезанный картофель.
Шаг 2 из 10
Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом и слегка припустите. После добавьте в кастрюлю.
Шаг 3 из 10
Свеклу натрите на терке и выложите в борщ. Варите овощи 20-25 минут.
Шаг 4 из 10
После добавьте нарезанную капусту.
Шаг 5 из 10
А также измельченные помидоры и лавровый лист. Варите борщ до готовности всех овощей.
Шаг 6 из 10
Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте нарезанную копченую куриную грудку. Проварите еще 7-8 минут.
Шаг 7 из 10
В готовый борщ добавьте измельченный чеснок.
Шаг 8 из 10
Борщ готов.
Шаг 9 из 10
Приправьте готовый борщ нарезанным укропом.
Готово!
Подавайте борщ на первое в обед.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!