Суп домашний с вермишелью
Когда хочется чего-то горяченького и легкого, я готовлю этот супчик. Взрослый мужчина им конечно не наесться, но если приготовить еще и второе блюдо, то будет просто замечательно. Суп на 3-4 порции.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон мясной
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мясной бульон 2 л.
- Картофель 2 шт
- Морковь 0,5 шт
- Лук 1 шт.
- Вермишель (паутинка) 2 ст.л.
- Лавровый лист 2 шт.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Сначала приготовим овощи: картошку и лук нарезаем кубиками, морковь трем на крупной терке.
Шаг 2 из 5
В закипевший бульон кладем картошку. Минут через 10 добавляем морковь и лук.
Шаг 3 из 5
Когда картошка практически готова, высыпаем вермишель.
Шаг 4 из 5
Как только вермишель станет мягкой, кладем лавроый лист, зелень и солим. Ждем 2 минуты и выключаем огонь.
Готово!
Даем супу немного отдохнуть и можно наливать в тарелки.
Кушайте на здоровье!
Кушайте на здоровье!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!