Борщ с курицей
Борщ с курицей мне нравится больше всего. Он и наваристый, сытный и вкусный, но в то же време не слишком жирный, как напрмер если бы мы приготовили борщ из свинины. К борщу обязательно подаем сметану.
Ингредиенты
- Курица 800 г
- Вода 3,5 л
- Картофель 650 г
- Лук репчатый 1 шт
- Свекла 0,5-1 шт
- Морковь 1 шт
- Петрушка 0,5 пучка
- Укроп 0,5 шт
- Капуста белокочанная 300г
- Уксус 9% 1 ст.л
- Томатная паста 2 ст.л
Приготовление~1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 8
Курицу режем на кусочки , складываем в кастрюлю и заливаем водой. Ставим на плиту и варим в течение 30-40 минут.
Шаг 2 из 8
Далее бросаем порезанный кубиками картофель.
Шаг 3 из 8
Затем отправляем в кастрюлю натертые на терке свеклу, морковь и порезанный лук.
Шаг 4 из 8
Добавляем ложку уксуса.
Шаг 5 из 8
И томатную пасту.
Шаг 6 из 8
Клгда картофель будет практически готов, отправляем в кастрюлю нашинкованную зелень петрушки и укропа.
Шаг 7 из 8
Туда же капусту. Солим по вкусу. Даем борщу закипеть и выключаем плиту.
Готово!
Борщ готов, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!