Курица в маринаде
Курица под маринадом из соевого соуса с пряной приправой, чесноком и горчицей подойдёт для семейного обеда. Курица в маринаде получается ароматной. Для румяной корочки в конце запекания курицы откройте кулинарный рукав.
Ингредиенты
- Курица 1.2 кг
- Соевый соус 100 г
- Паприка 10 г
- Приправа для курицы 10 г
- Чеснок 2 зубчика
- Перец черный 7 г
- Горчица острая 15 г
Приготовление~1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 5
Курицу промойте, обсушите.
Шаг 2 из 5
Натрите курицу маринадом из соевого соуса смешанного с приправой для курицы, молотой паприкой, чёрным молотым перцем, острой горчицы и измельченным чесноком. У меня в приправе для курицы уже есть соль, поэтому отдельно курицу я не солила, иначе она была бы очень соленой. Оставьте курицу в маринаде мариноваться в холодильнике на 1-3 часа.
Шаг 3 из 5
Маринованную курицу выложите в рукав для запекания, завяжите кулинарный рукав с двух сторон.
Шаг 4 из 5
Духовку разогрейте до температуры 190°C запекайте курицу в рукаве 1 час, затем достаньте курицу из духовки, откройте кулинарный рукав и запекайте ещё 6-10 минут для поджаристой корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!