Зелёный борщ с рисом и мороженым щавелем
Зелёный борщ постный - это не только вкуснейшее первое горячее блюдо, которым можно наслаждаться в дни поста, но это так же отличный вариант для людей которые следят за своим здоровьем и весом. Более того состав продуктов из которых варится этот нежнейший суп улучшит ваше пищеварение и обогатит ваш организм витаминами, которых так не хватает когда наступают холода.
Ингредиенты
- Щавель 1 пучок
- Картофель 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Рис круглозерный шлифованный 3 ст. л.
- Яйцо (отварное) 3 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления зелёного борща нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 9
Лук нарезаем кубиками, морковь колечками и отправляем пассероваться.
Шаг 3 из 9
Картофель нарезаем кубиками. Отправляем вариться.
Шаг 4 из 9
Лук и морковь пассеруем до мягкости.
Шаг 5 из 9
Пассеровку отправляем в борщ к картофелю.
Шаг 6 из 9
Когда картофель станет мягким, добавляем мороженый щавель. Солим и перчим.
Шаг 7 из 9
А также добавляем отварные порезанные яйца.
Шаг 8 из 9
Зелёный борщ готов!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!