Гречневый суп с курицей овощами и чесноком
Когда в холодильнике небольшой набор продуктов и нет времени на долгую готовку, выручит этот рецепт. Результат всегда радует, а усилия минимальные. Суп получается сытным, густым с насыщенным вкусом.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (любые части)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Курица (любые части) 400 г
- Крупа гречневая 300 г
- Лук репчатый 200 г
- Морковь 200 г
- Картофель (молодой) 400 г
- Порошок чесночный 10 г
- Лавровый лист 1 шт
- Соль 7 г
- Вода 3 л
- Укроп 10 г
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 6
Курицу помыть, положить в кастрюлю с водой и варить на среднем огне 10 минут.
Шаг 2 из 6
Гречневую крупу промыть, добавить к курице. Варить 5 минут.
Шаг 3 из 6
Картофель нарезать средними кусочками.
Шаг 4 из 6
Морковь натереть на средней тёрке, лук порезать кубиками.
Шаг 5 из 6
Добавить к курице и гречке картофель, лук, морковь, соль, чеснок сушеный, лавровый лист. Варить 20 минут.
Готово!
Подавать суп с зеленью. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!