Суп из толстолобика
Суп из толстолобика Хочу поделится с вами не сложным рецептом приготовления вкусного рыбного супа на бульоне из толстолобика. Очень ароматный суп. Попробуйте.
- Вам понадобится:1 ч. 20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Толстолобик
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Толстолобик 350 гр.
- Картофель 4 шт.
- Морковь 1/2 шт.
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Чеснок 1 шт.
- Укроп 20 гр.
- Соль по вкусу
- Перец душистый 2 горошины
- Лавровый лист 1 лист
- Масло растительное 1 ст. л.
Приготовление~1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 5
Для приготовления нам понадобится отварить любые части толстолобика с мясом. У меня хвост и брюшки. Вынуть рыбу. Процедить бульон.
Шаг 2 из 5
Снять мясо.
Шаг 3 из 5
Картофель очистить от кожуры. Нарезать средним кубиком.
Шаг 4 из 5
Залить рыбным бульоном. Добавить пассерованные на растительном масле овощи, такие как морковь, лук и чеснок. Добавить рыбное мясо. Варить до готовности картофеля. Посолить и поперчить. Добавить зелень.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!