Гаспачо с соком лайма
Вкусный и легкий холодный суп гаспачо на основе сока лайма.
Ингредиенты
- Помидоры 1 шт
- Огурец 1 шт
- Укроп 3 веточ.
- Базилик 1 веточ.
- Реган 1 веточ.
- Кинза 1 веточ.
- Тимьян свежий 2 веточ.
- Соль 1 ч.л.
- Масло оливковое нерафинированное 3 ст.л.
- Лайм 0. 5 шт
- Итальянские травы 1 ч.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Складываем в блендер базилик и реган.
Шаг 2 из 10
Добавляем вымытую кинзу.
Шаг 3 из 10
Кладем помытый укроп.
Шаг 4 из 10
Моем огурец (по желанию чистим) и кладем следом.
Шаг 5 из 10
С помидора снимаем шкурку и срезаем попку.
Шаг 6 из 10
Складываем помидор в блендер и добавляем листики тимьяна.
Шаг 7 из 10
Из лайма выжимаем сок и растворяем в нем соль.
Шаг 8 из 10
Превращаем все в блендере в пюре добавив итальянские травы.
Шаг 9 из 10
В готовое пюре добавляем масло и перемешиваем.
Готово!
Готовый гаспачо подаем свежим и холодным. Приятного аппетита!=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!