Окрошка на майонезе со свининой
Окрошка на майонезе со свининой. Готовлю ну очень вкусную окрошку на майонезе, сметане и кефире с отварной свининой. Вкуснейшая и сытная, освежающая окрошка хороша в любое время суток.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина отварная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина отварная 250 г
- Картофель 2 шт.
- Огурец 3 шт.
- Яйцо (отварное) 3 шт.
- Петрушка пучок
- Майонез 2-3 ст.лож
- Кефир 400 мл.
- Сметана 2 ст.лож.
- Специи по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 8
Сварите, остудите и мелко нарежьте картофель и яйца.
Шаг 2 из 8
Нарежьте вареное мясо свинины и два огурца мелким кубиком.
Шаг 3 из 8
Добавьте мелко нарезанную петрушку и заправьте майонезом. Чтобы майонез хорошо распределился в окрошке, нужно на этом этапе его тщательно перемешать с продуктами, пока нет жидкости.
Шаг 4 из 8
Добавьте сметану и еще раз перемешайте. Посолите по вкусу.
Шаг 5 из 8
Третий огурец натрите на крупной терке и перемешайте с окрошкой.
Шаг 6 из 8
Добавьте кефир и воду чистую.
Шаг 7 из 8
Попробуйте на соль, сахар. Я выдавила еще сок лимона и добавила чуть сахар.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!