Рассольник с грибной икрой
Рассольник с грибной икрой совсем без мяса, так что подойдет и вегетарианцам, и в постные дни.
Ингредиенты
- Вода 2,5 л
- Морковь 1 шт.
- Луковица 1 шт.
- Соленый огурец 1 шт.
- Капуста 1/2 кочана
- Грибной икры 1 ст.
- Картофель 4-5 шт.
- Огуречного рассола 1/2 ст.
- Тмин 1 щепотка
- Чеснок 1-2 зубчика
- Соль по вкусу
- Смесь пряных трав по вкусу
- Растительное масло 1 ч.л.
Приготовление~более 1 часа
Вскипятите воду, посолите и положите нарезанный кубиками очищенный картофель и грибную икру.
Лук и морковь измельчите, обжарьте на растительном масле и добавьте в суп.
Нашинкуйте капусту, нарежьте мелкими кубиками огурец, кружочками чеснок и опустите в суп.
Заправьте пряностями и доведите до готовности. Подавайте со сметаной.
Лук и морковь измельчите, обжарьте на растительном масле и добавьте в суп.
Нашинкуйте капусту, нарежьте мелкими кубиками огурец, кружочками чеснок и опустите в суп.
Заправьте пряностями и доведите до готовности. Подавайте со сметаной.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!