Говядина «а-ля расольник»

5.00
1 голос
Потрясающе вкусный рецепт говядины, напоминает азу,но солёные огурцы придают своеобразные вкусовые оттенки и акценты, напоминающие рассольник! Рецепт - просто песня!
Огромнейшее спасибо за него Наташе/ташуля7!
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Нарезать мясо тонкими кусочками
Шаг 2 из 4
Обжарить на сковороде в разогретом масле вначале мясо, помешивая, почти до румяности. Затем добавить лук, нарезанный кольцами, воду и тушить под крышкой до полуготовности мяса.
Шаг 3 из 4
Добавить огурцы и томатную пасту, если надо - ещё воду. Тушить до готовности мяса. Воды может потребоваться ещё немного больше... Кислотность можно отрегулировать сахаром.
Готово!
Подавать с катрофелем-пюре.

Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!