Суп рассольник с рисом на курином бульоне
Приготовим на обед наваристый суп рассольник с рисом на курином бульоне. Блюдо получается очень вкусным, ароматным и аппетитным. Зелень можно использовать любую по своему вкусу. В конце приготовления можно добавить чеснок по желанию.
- Вам понадобится:50 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Бульон куриный 2-5-3 л
- Рис 3 ст.л
- Картофель 5 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Огурец соленый 2 шт
- Сок томатный 150 гр
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло подсолнечное для жарки
- Зелень пучек
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 9
Картофель очистить, помыть и порезать мелкими кусочками. Отправляем картофель в кастрюлю с бульоном. Ставим кастрюлю на огонь.
Шаг 2 из 9
Рис помыть и добавить в кастрюлю тогда, когда картофель закипит. Варим до готовности картофеля и риса.
Шаг 3 из 9
Овощи очистить и помыть. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать. Обжариваем на сковороде на подсолнечном масле 7 минут.
Шаг 4 из 9
Соленые огурцы порезать кубиком.
Шаг 5 из 9
Огурцы добавляем в сковороду и обжариваем все вместе 5-7 минут.
Шаг 6 из 9
Теперь добавляем томатный сок и тушим 5 минут.
Шаг 7 из 9
В кастрюлю отправляем содержимое сковороды, соль и по желанию перец.
Шаг 8 из 9
Теперь добавляем мелко порезанную зелень и через пару минут убираем кастрюлю с огня.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!