Суп со щавелем и грибами
Понравился 1 повару
Просмотрен 3682 раз
С приходом весны наш организм требует витамины, но свежих овощей с грядок еще нет. Поэтому приходит на помощь свежий щавель. Готовим суп из щавеля шампиньонами.
Ингредиенты
- Бульон куриный 1,3 литра
- Картофель 2-3 шт.
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Щавель 200 грамм
- Шампиньоны 100 грамм
- Яйцо (отварное) 2-3 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло подсолнечное 30 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 6
В кастрюлю налейте бульон и выложите нарезанный картофель. Поставьте на плиту и начинайте варить суп.
Шаг 2 из 6
Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Припустите в сковороде на подсолнечном масле и добавьте в кастрюлю.
Шаг 3 из 6
Когда картофель с луком и морковью будут готовы, добавьте нарезанные шампиньоны. Варите суп еще 10 минут.
Шаг 4 из 6
После суп посолите, поперчите и выложите нарезанный щавель. Проварите еще 5 минут и выключайте плиту.
Шаг 5 из 6
В готовый суп добавьте нарезанные яйца.
Готово!
Суп из щавеля с шампиньонами готов. Подавайте к столу со сметаной.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
тамара агапитова
Отличный весенний супчик!
2 апреля 2021 10:46
Ответить
Творожно-картофельные оладушки
Оладушки получаются очень нежными и вкусными ...
24.10.2012, 22:44
veronika55
Деревенский завтрак
Деревенский завтрак, как правило - это простое, сытное и вкуснейшее ...
12.09.2015, 14:10
lorik26
Картофель в сметане в мультиварке
Картофель, приготовленный в сметане в мультиварке получается очень н ...
31.08.2017, 22:28
Evangelina
Картофельные драники с печеным баклажаном и чесноком
Картофельные драники с печеным баклажаном и чесноком. Очень люблю ка ...
30.10.2017, 15:04
ihajse
Суп с грибами, сладким перцем и яйцом
Суп с грибами, сладким перцем и яйцом . Хочу поделиться с вами рецеп ...
25.08.2017, 16:20
ihajse
Ньокки с ветчиной и сыром
Быстрое в приготовлении блюдо с ньокками, ветчиной и сыром с добавле ...
11.07.2014, 19:21
Татьяна Маражо
Куриный суп с рисом и томатом
Куриный суп с рисом и томатом. Душевный суп для всей семьи - вкусный ...
26.03.2019, 19:51
lorik26
Закуска "Картофельный ананас"
Рецепт нашла в журнальчике "Люблю готовить",понравилось оформление,р ...
08.08.2012, 00:08
lakshmi
Картошка запечённая в соевом соусе
Предлагаю вам ароматную и вкусную картошку, запечённую в соевом соус ...
01.09.2015, 15:50
lakshmi
Легкий суп на бульоне из индейки
Если заранее отварить бульон, тогда этот суп можно приготовить за тр ...
14.01.2016, 13:18
lorik26