Суп со щавелем и грибами
Понравился 1 повару
Просмотрен 3145 раз
С приходом весны наш организм требует витамины, но свежих овощей с грядок еще нет. Поэтому приходит на помощь свежий щавель. Готовим суп из щавеля шампиньонами.
Ингредиенты
- Бульон куриный 1,3 литра
- Картофель 2-3 шт.
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Щавель 200 грамм
- Шампиньоны 100 грамм
- Яйцо (отварное) 2-3 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло подсолнечное 30 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 6
В кастрюлю налейте бульон и выложите нарезанный картофель. Поставьте на плиту и начинайте варить суп.
Шаг 2 из 6
Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Припустите в сковороде на подсолнечном масле и добавьте в кастрюлю.
Шаг 3 из 6
Когда картофель с луком и морковью будут готовы, добавьте нарезанные шампиньоны. Варите суп еще 10 минут.
Шаг 4 из 6
После суп посолите, поперчите и выложите нарезанный щавель. Проварите еще 5 минут и выключайте плиту.
Шаг 5 из 6
В готовый суп добавьте нарезанные яйца.
Готово!
Суп из щавеля с шампиньонами готов. Подавайте к столу со сметаной.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
тамара агапитова
Отличный весенний супчик!
2 апреля 2021 10:46
Ответить
Щавель консервированный
Наступила весна, появился первый щавель. В это время я начинаю его з ...
14.05.2017, 20:52
тамара агапитова
Салат из щавеля с огурцом и редисом
Предлагаю вашему вниманию очень простой в приготовлении, но очень п ...
30.09.2017, 16:51
Nadin 05
Консервированный щавель с черемшой
Мы любим щавель, но он к сожалению у произрастает с мая по июнь, а х ...
12.05.2015, 19:28
тамара агапитова
Суп с капустой и щавелем
Суп с капустой и щавелем, несмотря на то, что сварен с мясом, получа ...
08.10.2019, 21:22
Лара
Постный щавелевый суп с красной чечевицей
Постный щавелевый суп с красной чечевицей - это прекрасный вариант ...
29.04.2021, 13:21
Nadin 05
Салат из индейки с кукурузой и щавелем
Салат из индейки с кукурузой и щавелем. Для этого салата я использую ...
06.07.2019, 09:33
lorik26
Салат из щавеля с яйцом
Салат из щавеля с яйцом - очень вкусный салат, хотя здесь присутству ...
03.08.2016, 19:52
lorik26
Овощной салат по - домашнему со щавелем
Овощной салат по - домашнему со щавелем. Летом я всегда готовлю овощ ...
15.08.2020, 13:51
ihajse
Салат с зеленым гороком
Вкусный и сытный салатик из зеленого горошка, репчатого лука и зелен ...
25.04.2014, 11:16
Oduvanchik
Салат из щавеля с огурцом и яйцом
Свежий, хрустящий витаминный салат из щавеля, огурца, яйца и зелени. ...
02.05.2020, 16:58
1234tatyana