Мясная солянка с квашеной капустой
Все готовят этот суп по-своему, наверняка у каждой хозяйки есть свой излюбленный рецепт, я хочу предложить вам свой любимый рецепт солянки с квашеной капустой, надеюсь, и вы оцените этот супчик.
Ингредиенты
- Говядина 0,5 кг
- Колбаса сервелат 200 г
- Картофель 4 шт
- Капуста белокочанная квашеная 300 г
- Лавровый лист 2 шт
- Соль по кусу
- Лук репчатый 1 шт
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Берем говядину и варим из нее бульон, не забываем добавить лавровый лист.
Шаг 2 из 7
Колбасу режем соломкой и вместе с луком обжариваем на растительном масле.
Шаг 3 из 7
Добавляем в сковороду квашеную капусту, затем кладем томатную пасту и бульон, достаточно будет стакана.Тушим все это несколько минут.
Шаг 4 из 7
Тем временем режем кубиками картошку.
Шаг 5 из 7
Говядину вынимаем из кастрюли и режем соломкой.
Шаг 6 из 7
В кастрюлю кладем все ингредиенты и варим суп 15 минут. Солим по вкусу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!