Говядина с черносливом в мультиварке
- Говядина 500 гр.
- Чернослив 200 гр.
- Лук репчатый 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сметана 3 ст.л.
- Специи по вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Очищаем мясо от жира, плёнок и сухожилий. Нарезаем небольшими кубиками.
Лук чистим и режем тонкими полукольцами.
А морковь - мелкими кубиками.
Чернослив промываем водой и режем пополам.
Обжариваем мясо в мультиварке на режиме "Жарка" на растительном масле.
Извлекаем мясо и на его место помещаем лук. Спассеруем его.
К луку добавляем морковь и продолжаем спассеровать овощи ещё 5-7 минут.
К овощам кладём мясо, специи, лавровый лист, сметану. Солим и приправляем чёрным перцем по вкусу.
Заливаем в чашу мультиварки воду в таком количестве, чтобы она покрывала мясо, овощи и специи полностью. Включаем режим "Тушение" и готовим содержимое мультиварки в течение полутора часов под закрытой крышкой.
По истечении указанного времени добавляем в чашу чернослив и тушим всё ещё полчаса. Если перед этим шагом в мультиварке останется ещё много воды, можно переключиться на режим "Жарки" и готовить блюдо те же полчаса, контролируя процесс.
Подавайте говядину с черносливом вместе с любимым гарниром. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно