Рагу из говядины без картофеля
Вкусно и без картофеля.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Ирландская
- Основной ингредиент:Говядина
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Говядина 1 кг
- Сельдерей 2 побега
- Помидоры 3 шт
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Соль и перец по вкусу
- Сметана 3 ст. ложки
- Фасоль белая консервированная 1 банка
- Растительное масло 20 мл
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Очистите все овощи. Морковь натереть на терку. Лук репчатый, сельдерей, болгарский перец нарезать мелко.
Шаг 2 из 6
Говядину нарезать кубиком. Томаты натереть на терку, удалив шкурку. Нам нужна только мякоть и сок.
Шаг 3 из 6
В сотейнике обжарьте говядину около 15 минут.
Шаг 4 из 6
На сковороде обжарьте репчатый лук, добавьте болгарский перец и морковь.
Шаг 5 из 6
Залейте говядину кипятком (около 2 стаканов), добавьте обжаренные овощи. Тушите все на низком огне около 1,5 часа. Когда мясо будет готово добавьте к нему готовую консервированную фасоль и посолите и поперчите по вкусу. За минуту до выключения добавьте сметану и перемешайте.
Готово!
Подайте к столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!