Суп куриный с лапшой и опятами
Суп куриный с лапшой и опятами получается очень вкусным, наваристым и ароматным. Суп готовится на зажарке. Для аромата можно в суп добавить свои любимые приправы. Я добавила сухую аджику, она придает блюдам более яркий аромат.
Ингредиенты
- Курица 800 г
- Вода 3 л
- Картофель 6 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лапша 100 г
- Петрушка пучок
- Опята 200 г
Приготовление~1 ч. 15 мин.
Шаг 1 из 7
курицу режем на кусочки, отправляем в кастрюлю. Наливаем воду и варим на медленном огне после закипания 30-40 минут.
Шаг 2 из 7
Затем отправляем в бульон порезанный картофель.
Шаг 3 из 7
Далее разогреваем сковороду с растительным маслом и делаем зажарку из мелко порезанного лука и натертой моркови. Отправляем в кастрюлю.
Шаг 4 из 7
Туда же опята.
Шаг 5 из 7
Через 10 минут отправляем в кастрюлю лапшу и порезанную петрушку.
Шаг 6 из 7
Солим и перчим по вкусу, я добавила еще и аджику или смесь кавказских трав, но это по желанию. Парим минуту и выключаем плиту.
Готово!
Суп готов, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!