Манный суп с фрикадельками
Рекомендую приготовить и попробовать суп с манной крупой и куриными фрикадельками. Это отличный вариант супа который очень хорошо кушают детки. Суп получается очень вкусный и ароматный.
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Бульон куриный 2 л.
- Картофель 3 шт.
- Крупа манная 30 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1/2 шт.
- Соль 2 г.
- Укроп 10 г.
- Фарш куриный 300 г.
- Смесь перцев 2 г.
- Масло растительное 2 ст. л.
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 10
В кипящий бульон добавить нарезанный картофель, довести до кипения собрать пену. Посолить по вкусу и варить 25 минут.
Шаг 2 из 10
Нарезать кубиками лук и морковь.
Шаг 3 из 10
Поджарить лук и морковь на растительном масле в течение 5 минут.
Шаг 4 из 10
В куриный фарш добавить соль, смесь перцев по вкусу и хорошо перемешать.
Шаг 5 из 10
Скатать из фарша фрикадельки.
Шаг 6 из 10
Добавить манную крупу тонкой струйкой постоянно помешивая чтоб не было комочков.
Шаг 7 из 10
Добавить зажарку.
Шаг 8 из 10
Добавить фрикадельки, довести до кипения и варить еще 8-10 минут.
Шаг 9 из 10
В самом конце добавить мелко нарезанный укроп и отключить плиту.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!