Крем - суп из шампиньонов на курином бульоне
Крем - суп из шампиньонов на курином бульоне . Хочу поделиться с вами рецептом приготовления моего самого любимого крем - супа из грибов на курином бульоне со сливками. Вкусно и очень ароматно.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Шампиньоны 4шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Бульон куриный 100 мл.
- Сливки 20% 150 мл.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Шампиньоны нарезать мелкими дольками.
Шаг 2 из 7
Нарезать лук и морковь.
Шаг 3 из 7
Обжарить на растительном масле.
Шаг 4 из 7
Добавить куриный бульон, про тушить 5 - 10 минут на минимальном огне.
Шаг 5 из 7
Добавить сливки и специи, перемешать. Про тушить пару минут.
Шаг 6 из 7
Перелить в чашу блендера. Взбить до однородной массы.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!