Куриный суп с яйцом
Понравился 1 повару
Просмотрен 4294 раз
Очень вкусный, сытный и наваристый куриный супчик с яйцами. Яйцо залитое через сито или друшлаг со средними дырочками получаеться аккуратно и равномерно распределенно по всему бульону. Рекомендую приготовить вам обязательно понравится.
Ингредиенты
- Бульон куриный 2 л.
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Петрушка 5 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 8
В кипящий бульон добавить нарезанный кубиками картофель, довести до кипения и собрать пену. Посолить по вкусу и варить 25 минут.
Шаг 2 из 8
Нарезать лук и морковь кубиками.
Шаг 3 из 8
Поджарить лук и морковь на растительном масле в течение 5 минут.
Шаг 4 из 8
Добавить зажарку в суп.
Шаг 5 из 8
В тарелку вбить яйца, добавить соль, перец по вкусу и хорошо перемешать.
Шаг 6 из 8
Через друшлаг влить в суп яичную смесь, помешивая ложкой.
Шаг 7 из 8
Добавить лавровый лист и мелко нарезаную петрушку. Довести до кипения и прокипятить две-три минуты. Отключить плиту.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Очень вкусный и сытный суп!
10 сентября 2021 11:37
Ответить
Супчик приготовлен отлично! Понравилась идея с ситом.
9 сентября 2021 21:14
Ответить
Отличный супчик!
9 сентября 2021 12:10
Ответить
Спасибо Юлечка!!!
9 сентября 2021 18:16
Ответить
Суп с овощами и булгуром
Булгур - замечательная крупа, приготовленная из пшеницы, обработанно ...
02.10.2021, 19:41
Zoya7
Французский суп с шампиньонами
Французский суп с шампиньонами простой в приготовлении с насыщенным ...
19.04.2016, 21:39
lorik26
Овощной суп с чечевицей
Овощной суп с чечевицей. Суп готовится быстро и он очень вкусный и п ...
13.04.2019, 11:16
lorik26
Гречневый суп с шампиньонами
Гречневый суп - один из моих любимых. Он не только вкусный, но и пол ...
03.10.2017, 20:53
Zoya7
Рисовый суп с овощами и грибами
Это простой и легкий в приготовлении суп, где прекрасно сочетаются г ...
21.11.2015, 02:01
Ellisa
Суп на куриных потрохах и рисом и овощами
Суп на куриных потрохах с рисом и овощами. Я к обычному набору овоще ...
23.12.2018, 18:18
lorik26
Суп из овощей с кукурузной крупой
Суп из овощей с кукурузной крупой можно приготовить за тридцать мину ...
18.01.2016, 19:28
lorik26
Японский морковный суп-пюре
Из простейших продуктов можно приготовить восхитительный суп, которы ...
21.10.2012, 17:44
barska
Мексиканская похлебка
Мексиканская похлебка - это вкуснейший суп который можно приготовить ...
20.12.2016, 00:25
lorik26
Рисовый суп с крабовыми палочками и кукурузой
Рисовый суп с крабовыми палочками и кукурузой на курином бульоне. Хо ...
04.05.2019, 18:41
lorik26