Крем-суп с кабачком и шпинатом
Очень полезный, ароматный и вкусный крем-суп с кабачком и шпинатом. Такой суп готовится просто и быстро. Он получается невероятно нежным и приятным на вкус. Такому блюду будут рады все члены семьи.
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт
- Картофель 1 шт
- Лук белый 1 шт
- Вода 1 л
- Соль По вкусу
- Хмели-сунели По вкусу
- Сливочное масло 1 ст.л.
- Лавровый лист По вкусу
- Шпинат По вкусу
- Укроп По вкусу
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 9
Картофель очистить, крупно нарезать и выложить его в кастрюлю.
Шаг 2 из 9
Сюда же крупно нарезать кабачок.
Шаг 3 из 9
Овощи залить водой, посолить, добавить хмели-сунели и поставить вариться.
Шаг 4 из 9
Лук нарубить и обжарить на сливочном масле до мягкости.
Шаг 5 из 9
Выложить обжаренный лук в суп.
Шаг 6 из 9
Добавить лавровый лист и варить до готовности.
Шаг 7 из 9
С суп добавить листья шпината и укроп, снять с огня.
Шаг 8 из 9
Все вместе перебить блендером до пюреобразного состояния, предварительно вынув лавровый лист.
Готово!
Крем-суп подать к столу теплым.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!