Суп-пюре из минтая
Детский рыбный супчик.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Скандинавская
- Основной ингредиент:Минтай
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Минтай 400 г
- Пшено 50 г
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Картофель 1 шт
- Вода 1 л
- Соль морская по вкусу
- Зелень пучок
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Для детского питания отлично подойдет минтай или хек. Количество воды можно уменьшить или увеличить, смотря какой густоты хотите суп.
Шаг 2 из 7
Отвариваем рыбу в соленой воде. Деткам солим сильно не стоит, лучше недосолить.
Шаг 3 из 7
Все овощи меленько порезать.
Шаг 4 из 7
Когда рыба проварится минут 15, бросьте овощи, пшено и варите вместе с рыбой еще 30 минут. Детские супы нужно хорошо разваривать. В конце бросаем зелень. Провариваем еще пару минут и суп готов.
Шаг 5 из 7
Дайте супу немного остыть.
Шаг 6 из 7
После чего погружным блендером пюрируйте суп.
Готово!
Сметаной нарисуйте рисунок, деткам нравится красивая еда. Приятного!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!