Минтай с овощами
В моей семье очень любят блюда из рыбы, и я хочу поделиться рецептом приготовления запеченного минтая. Запеченная рыба минтай готовится не сложно и особых навыков в кулинарии вам не понадобится. Добавление овощей делает рыбу более сочной.
Ингредиенты
- Минтай 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт
- Морковь 1 шт.
- Сок лимонный 0,5 шт.
- Специи по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
У минтая снимаем с брюшка чёрную плёнку, моем, вытираем бумажным полотенцем, солим и перчим. Посыпаем специями для рыбы и оставляем на пол часа мариноваться.
Шаг 2 из 6
Морковь нарезаем кусочками.
Шаг 3 из 6
Лук нарезаем полукольцами.
Шаг 4 из 6
Дно формы для запекания застилаем фольгой, поливаем её растительным маслом.На фольгу отправляем часть лука и моркови.
Шаг 5 из 6
На овощи выкладываем оставшиеся овощи, слегка поливаем растительным маслом. Рыбу отправляем в духовку, которую заранее разогрели до 190*,на 25 - 30 минут, зависит от вашей духовки.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!